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February 2009

February 25, 2009

ロヴロ・ポゴレリチは名シェフ

クロアチアの雑誌Gloriaに、何か新しい記事が出ていないかとときどきチェックしているのですが、今回は1月20日付けで、兄のイーヴォではなく弟のロヴロ・ポゴレリチの話題がありました。しかも音楽には全く関係ない、お料理のお話。

LOVRO POGORELIĆ:Virtuoz na klaviru, maestro za kuhačom

ロヴロは現在38歳、ザグレブ在住で、新しいCDがこの春にはリリースされる予定です。演奏活動にも教育活動にも精力的で多忙な日々を送っている彼ですが、なんとピアノだけでなく、料理に関してもヴィルトゥオーゾだとのこと。彼の料理への関心は、当初、お菓子類から始まったそうなのですが、今ではパーティ料理も思いのまま。調理方法だけでなく食材にも彼一流のコダワリを発揮しているそうです。奥様のニーナさん(42歳)とひとり娘のアンナちゃん(12歳)の三人家族で、しばしばホーム・パーティを催し、シェフとして腕を振るっているそうです。

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